Italialainen ruoka
Olen Tiina Malfatti. Pääasiallinen työni on opettaa Vuolteen aikuisten perusasteella suomea toisena kielenä, mutta kiinnostukseni ruuan laittoon on innostanut minua toimimaan myös saapasmaan ruokakurssien opettajana. Asuin 14 vuotta Italiassa, jossa suoritin maisterin tutkinnon Napolin Orientale-yliopistossa pääaineina suomen kieli ja kirjallisuus ja sivuaineina historia, taiteen historia, maantieto ja englanti. Suomessa työn ohella olen opiskellut opettajan pedagogoset opinnot Oulun ammattikorkeakoulussa, S2-aineopinnot suoritin Jyväskylän avoimessa yliopistossa kuten myös psykologian perusopinnot. Olen myös kuntonyrkkeilyohjaaja, mutta tämän opettaminen on ollut nyt muutaman vuoden tauolla.
Viihdyn hyvin työssäni opettajana, koska olen sosiaalinen, puhelias, ulospäin suuntautunut ja avoin. Minun on siis helppoa siirtyä päivätyöstäni ruokakurssien pitäjäksi. Koen tärkeänä ja mielenkiintoisena jakaa kokemuksiani Italian vuosistani maan ruokakulttuurista kiinnostuneille.
Lisää artikkeleita
